Giornata di tutto riposo, tirata a letto fino a tardi, visita rapida alle saline e al centro di Trapani.
Pranzo veloce ma interessante alla Cantina Siciliana, trattoria verace nel quartiere della Giudecca: sarde allinguate, misto di tonno, pasta tonno e menta, calamaro panato arrosto e immancabile (e gustosissima) cassata.
Pomeriggio al Relais Antiche Saline a bordo piscina. Con cena di grandissimo valore! La chef residente si dimostra veramente di gran classe, si inizia bene!!
Un po' di foto qui: http://picasaweb.google.it/alessio.lucarotti/ViaggioInSicilia9Giugno
Vado a letto, domani è giornata impegnativa...
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"Sarde allinguate, misto di tonno, pasta tonno e menta, calamario panato arrosto e cassata"...
RispondiEliminaAlla faccia del pranzo veloce, Montalbano!
Occhio che a questi ritmi rischiate di tornare sul continente con una zavorra importante!
Max.